“许多艺术作品是‘意外’，我不是今日心血来潮，艺术上的改动是我一贯寻求的”，提到自己随时会画出一幅我们“不知道”的作品，萧平非常乐在其中，“审美在大方向上是要‘高’的，但表现在艺术作品上则要‘奇’和‘异’。你觉得传统就是正襟危坐、原封不动吗？这是过错的，我国绘画从老到到现在经历了千年，不断在改动、在老到、在发扬。我到了八十岁还在求变，还在想着画出一些新东西，期望我们在我的画中看到的不是沉沉老气，而是有新的主见、新的气候”。