茶是《梦华录》等宋朝体裁电视剧中不可或缺的文明元素，更是宋朝群众寻求夸姣日子的必备佳品。

　　宋人爱茶，繁琐的点茶流程把仪式感拉满。“左手扶住茶碗，右手抓稳茶筅，快速拌和击打茶汤……”《知否》中不时出现的点茶镜头，再现宋人对茶的考究和酷爱。

　　原以为咖啡才华拉花，跟着《梦华录》播出，剧中主角在茶坊中秀出的“茶百戏”让人惊艳。茶中绘丹青，本来在千年前，早已出现茶上拉花，鉴赏品味直追现代。

　　“茶百戏”又称分茶、水丹青。它的根底为点茶法，用清水在茶汤上写诗作画。据了解，“茶百戏”源于唐朝、盛于宋朝，2017年，被列入福建省非物质文明遗产代表性项目名录。

　　在宋朝，从王公贵族到估客群众都对茶情有独钟。《清明上河图》画了许多在估客邻居中的茶馆，这些茶馆规划有大有小。余辉介绍，不论巨细，都有交游行人在其间喝茶休闲。画里有进城打短工的农人，他们用工具帮人挑东西、抬东西。其间有个农人，在一间房顶铺着茅草的茶水铺子前留步，他看着茶水铺想买碗茶喝。

　　宋朝住宅分区，官宅有专门的区域。从《清明上河图》中的官宅能够看出，其宅邸草木茂盛、布局考究。住在其间的人，能够常常与好友品茶团聚，赏花草叠石。其时，文人士大夫之间盛行雅集。在聚会中，他们抚琴、调香、赏花、观画、烹茶，展现其时这一阶级的种种日子情味。