他的绘画注重神似，主张画外有情，画要有寄予，对立形似，对立程序的捆绑，建议“诗画本一概，天工与新鲜”，并且明确地提出了“士人画”的概念，对往后“文人画”的打开奠定了必定的理论基础。其著作有《古木怪石图卷》、《潇湘竹石图卷》等。

　　此外，为了庆祝清华大学110周年，清华大学艺术博物馆举办了山水画大展《水木湛清华：我国绘画中的天然》，其间展出一幅没有戳穿的苏轼著作，该幅著作是清宫旧藏，石渠宝笈著录，卷后有元明人一跋再跋，其上还有乾隆御笔。

　　苏轼在诗、文、词、书、画等方面，在才俊辈出的宋代均获得了空前绝后的作用。是我国历史上稀有的全才，但却终身漂泊，起伏不定，至徽宗即位后，苏轼被调廉州安排、舒州团练副使、永州安排。元符三年四月（1100年）大赦，复任朝奉郎，北归途中，于建中靖国元年（1101年）卒于常州（今属江苏）。葬于汝州郏城县（今河南郏县），享年六十五岁。苏轼留下遗言葬汝州郏城县钧台乡上瑞里。次年，其子苏过遵嘱将父亲棺木运至郏城县安葬。宋高宗即位后，追赠苏轼为太师，谥为“文忠”。